Blog

Tại mỗi nhà máy thực phẩm đông lạnh, quy trình đóng gói thường giống như một “tam giác bất khả thi” không thể giải quyết — cân bằng giữa hiệu quả, chi phí và chất lượng. Các phương pháp đóng gói thủ công hoặc bán tự động truyền thống không hiệu quả, tốn nhiều nhân công và dễ bị sai lệch về trọng lượng và chất lượng niêm phong, ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận và uy tín thương hiệu. Khi tình trạng thiếu hụt lao động toàn cầu tiếp diễn và các quy định về an toàn thực phẩm ngày càng nghiêm ngặt, […]

Giới thiệu Khi thương mại toàn cầu và nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tươi sống, chất lượng cao ngày càng tăng, logistics chuỗi lạnh hiện là một phần thiết yếu của chuỗi cung ứng hiện đại. Việc đảm bảo các sản phẩm nhạy cảm với nhiệt độ - đặc biệt là thực phẩm đông lạnh, dược phẩm và nông sản tươi sống - được bảo quản nguyên vẹn và an toàn từ khâu sản xuất đến tiêu thụ là một thách thức lớn. Thị trường chuỗi lạnh toàn cầu đạt giá trị $316,4 tỷ USD vào năm 2019.

Trong thế giới sản xuất thực phẩm với nhịp độ nhanh chóng, hiệu quả là yếu tố tối quan trọng. Từ khâu tìm nguồn nguyên liệu đến thành phẩm đóng gói cuối cùng, mọi bước đều được xem xét kỹ lưỡng để tối ưu hóa tốc độ, độ chính xác và hiệu quả chi phí. Một trong những tiến bộ quan trọng nhất trong công nghệ đóng gói là việc phát minh và áp dụng rộng rãi cân định lượng đa đầu - đặc biệt là khi tích hợp với các thiết bị đông lạnh hiện đại.