Máy cấp vít nhiều đầu Máy cân định lượng là thành phần quan trọng trong dây chuyền đóng gói thực phẩm hiện đại, đặc biệt là khi xử lý các sản phẩm dính, dễ vỡ hoặc dạng hạt. Chúng mang lại độ chính xác cao và xử lý sản phẩm đồng đều, đảm bảo đóng gói chính xác và giảm thiểu lãng phí. Tuy nhiên, giống như bất kỳ máy móc phức tạp nào, chúng cần được bảo trì thường xuyên để duy trì hiệu suất.
Hướng dẫn này cung cấp các chiến lược bảo trì có thể thực hiện được và một lịch trình có cấu trúc để giữ cho máy cân vít tải ở trạng thái đỉnh cao.
👉 Cho dù bạn là nhà sản xuất hoặc nhà phân phối thực phẩm, việc tuân thủ quy trình bảo trì chủ động sẽ ngăn ngừa thời gian chết, bảo vệ chất lượng sản phẩm và tối đa hóa khoản đầu tư của bạn.

Hiểu về máy: Các bộ phận và chức năng chính
Máy cân định lượng đa đầu kiểu vít tải sử dụng cơ cấu vít tải xoay để vận chuyển sản phẩm từ điểm nạp liệu trung tâm vào các phễu cân riêng lẻ. Hệ thống này lý tưởng cho các sản phẩm bán chảy, chẳng hạn như bột, thịt băm và bột nhão dính - những vật liệu thường gây tắc nghẽn hoặc hư hỏng trong hệ thống rung.
🔍 Thành phần chính:
- Máy cấp liệu vít để cho ăn có kiểm soát
- Phễu (các loại thức ăn, cân và xả)
- Cảm biến lực để đo lường chính xác
- Bộ truyền động và động cơ cho chuyển động
- Bộ điều khiển/HMI giám sát các hoạt động
Hiểu rõ từng phần này sẽ giúp các nhóm chẩn đoán sự cố nhanh hơn và lên lịch kiểm tra có mục tiêu.
🗓️ Lịch bảo trì: Cần làm gì và khi nào
Để duy trì hiệu suất máy và tránh sự cố bất ngờ, hãy tuân thủ lịch bảo trì được khuyến nghị sau. Điều chỉnh lịch bảo trì dựa trên cường độ sử dụng và điều kiện môi trường của bạn.
| Tính thường xuyên | Nhiệm vụ | Sự miêu tả |
|---|---|---|
| Hằng ngày | Vệ sinh | Lau sạch các vít, phễu và tất cả bề mặt tiếp xúc với sản phẩm bằng chất tẩy rửa an toàn với thực phẩm. |
| Điều tra | Kiểm tra xem có ốc vít lỏng, dây điện bị hỏng hoặc mảnh vụn nào ở khu vực cân không. | |
| Sự định cỡ | Kiểm tra độ chính xác của trọng lượng bằng cách sử dụng trọng lượng chuẩn được chứng nhận vào đầu mỗi ca làm việc. | |
| Hàng tuần | Bôi trơn | Bôi chất bôi trơn được nhà sản xuất chấp thuận vào ốc vít, bánh răng và ổ trục. |
| Thắt chặt | Cố định các bu lông và ốc vít bị lỏng do rung động. | |
| Kiểm tra điện | Kiểm tra hệ thống dây điện và đảm bảo các kết nối an toàn và không bị hư hỏng. | |
| Hàng tháng | Làm sạch sâu | Tháo rời khay nạp liệu và vệ sinh các khu vực khuất. Loại bỏ cặn bẩn hoặc chất bẩn tích tụ. |
| Kiểm tra thành phần | Kiểm tra bề mặt vít, bộ truyền động và gầu để tìm dấu hiệu hao mòn. | |
| Cập nhật phần mềm | Xác nhận đã cài đặt phần mềm mới nhất. Liên hệ với nhà sản xuất nếu cần. | |
| Hàng năm | Dịch vụ chuyên nghiệp | Sắp xếp để các kỹ thuật viên được chứng nhận kiểm tra toàn diện và thay thế linh kiện. |
| Kiểm tra hiệu suất | Sử dụng trọng số thử nghiệm để đánh giá tốc độ, độ chính xác và tính nhất quán. | |
| Đào tạo vận hành | Cung cấp đào tạo bổ sung về bảo trì và các tính năng phần mềm mới. |
Các vấn đề thường gặp và cách khắc phục
Hiểu được những lỗi máy thường gặp nhất giúp giảm thời gian ngừng hoạt động và chi phí sửa chữa.
1. Vít bị kẹt hoặc chuyển động cứng
Điều này thường xảy ra do có vật lạ, thiếu chất bôi trơn hoặc ốc vít bị mòn.
Giải pháp:
Bắt đầu bằng cách kiểm tra cụm vít và đai ốc. Vệ sinh kỹ lưỡng tất cả các bộ phận bên trong và tra thêm dầu bôi trơn. Nếu vẫn bị kẹt, hãy kiểm tra động cơ và ổ trục để tìm lỗi tiềm ẩn.
2. Cân không chính xác – Thực hiện theo 5 bước sau
Đây là lời phàn nàn phổ biến nhất của người dùng. Hãy thực hiện các bước dưới đây để khắc phục sự cố nhanh chóng:
- Dọn sạch khu vực: Kiểm tra xem có cặn sản phẩm hoặc vật gì cản trở cơ chế cân không.
- Hiệu chuẩn thủ công: Sử dụng trọng lượng chuẩn và hiệu chuẩn lại thông qua HMI.
- Kiểm tra vị trí phễu: Đảm bảo các thùng không chạm vào bất cứ thứ gì ngoài các cảm biến được chỉ định.
- Làm sạch cảm biến: Bụi, tĩnh điện hoặc EMI có thể ảnh hưởng đến độ chính xác, đặc biệt là trong không khí khô vào mùa đông.
- Kiểm tra tình trạng cảm biến: Kiểm tra xem có hiện tượng quá tải, hư hỏng do va đập hoặc trục trặc không. Thay thế cảm biến lực bị hỏng nếu cần.
Nếu những bước này không giải quyết được vấn đề, hãy tham khảo ngay bộ phận hỗ trợ kỹ thuật.
3. Rung động quá mức
Rung động bất thường có thể do vấn đề lắp đặt hoặc sự xuống cấp của một bộ phận.
Giải pháp:
Đảm bảo máy được đặt trên bề mặt phẳng. Kiểm tra xem có ốc vít nào bị mòn, bộ nạp liệu không thẳng hàng hoặc bộ rung bị lỗi không.
💡 Các phương pháp hay nhất để tối đa hóa hiệu suất
Ngoài lịch trình thường xuyên của bạn, hãy thực hiện những thói quen sau để đảm bảo thành công lâu dài:
- Làm theo hướng dẫn chính thức — mỗi kiểu máy đều có những yêu cầu riêng.
- Luôn sử dụng phụ tùng chính hãng — Các thành phần OEM ngăn ngừa các vấn đề tương thích lâu dài.
- Đào tạo nhân viên một cách nhất quán — người vận hành lành nghề sẽ giảm thiểu việc sử dụng sai mục đích và phát hiện sớm các dấu hiệu hỏng hóc.
- Giữ môi trường của bạn sạch sẽ — bụi và mảnh vụn có thể gây hư hỏng hoặc nhiễu bên trong.
- Ghi lại mọi thứ — sửa chữa, hiệu chuẩn và thay thế đường ray để có thể truy xuất nguồn gốc.
- Chuẩn hóa kiểm tra bôi trơn — Đừng trì hoãn việc bôi trơn. Đặt lời nhắc và theo dõi tần suất.
- Kiểm tra độ chính xác thường xuyên — ngay cả các hệ thống hiệu chuẩn tự động cũng có thể bị sai lệch theo thời gian.
- Gọi cho chuyên gia khi cần thiết — đừng đánh cược với các thiết bị điện tử hoặc cảm biến tiên tiến.
Kết luận: Bảo vệ khoản đầu tư vào thiết bị của bạn
Bảo trì định kỳ không chỉ là một danh sách kiểm tra mà còn là một phần thiết yếu của thành công vận hành. Nếu không có nó, hiệu suất sẽ giảm, sự cố tăng lên và việc tuân thủ sẽ trở nên khó khăn hơn.
🧰 Tại sao việc bảo trì lại quan trọng:
- Nó đảm bảo bao bì chính xác, an toàn và sạch sẽ
- Nó làm giảm thời gian ngừng hoạt động bất ngờ
- Nó cải thiện tuổi thọ thiết bị và ROI
Bằng cách đào tạo nhóm của bạn, tuân theo một lịch trình nhất quán và hành động sớm khi có vấn đề phát sinh, bạn sẽ giữ cho máy định lượng nhiều đầu vít của mình hoạt động như mới.

