Thực phẩm là tính cách: Niềm tin và hướng dẫn sinh tồn tối thượng dành cho các nhà sản xuất thực phẩm
Đối với một nhà máy thực phẩm, điều gì thực sự quan trọng nhất? Liệu đó có phải là quản lý tiên tiến, mức độ tự động hóa cao, hương vị thơm ngon, hay một thương hiệu mạnh? Tất cả những điều này đều quan trọng, nhưng chúng không phải là nền tảng. Câu trả lời thực sự nằm ở một niềm tin sâu sắc hơn: “Ẩm thực là sự phản ánh tính cách. Làm ra món ăn là […]

