Llenar y empaquetar

Si H me dio mi primer vistazo al dolor de Siria, otra clienta siria, M, me mostró la luz más resiliente y sincera de la humanidad. De todas mis clientas, ella es a quien considero una hermana. Un correo electrónico, una conexión trascendental a través de zonas de guerra. En 2014, encontré una discreta dirección de Gmail en un […]

Mi primera comprensión de Siria comenzó durante un viaje de negocios a Egipto en 2014. Mi jefe me preguntó: "¿Estás dispuesto a ir a Egipto solo?". Acepté casi sin dudarlo. Era una oportunidad de oro para visitar el antiguo país del que solo había leído en libros de geografía. Me uní al grupo de la exposición.

Para una fábrica de alimentos, ¿qué es realmente lo más importante? ¿Una gestión avanzada, altos niveles de automatización, sabores deliciosos o una marca sólida? Todos estos son importantes, pero no son la base. La verdadera respuesta reside en una creencia más profunda: «La comida es un reflejo del carácter. Elaborar alimentos es...»