Băng tải thép không gỉ – Vệ sinh, bền và chống ăn mòn

Băng tải thép không gỉ – Thông số kỹ thuật điển hình

Ứng dụng phổ biến

• Chế biến thịt và gia cầm: Vận chuyển các sản phẩm sống, ướp hoặc nấu chín một cách an toàn thông qua các đường hầm làm lạnh và trạm rửa mà không có nơi trú ngụ của vi khuẩn.

• Xử lý hải sản: Vận chuyển động vật có vỏ, phi lê cá và tôm qua vòi phun nước muối, bùn đá và đường hầm đông lạnh với khả năng chống ăn mòn.

• Dây chuyền sản xuất đồ uống và bia: Sử dụng lưới đặc hoặc lưới đục lỗ để thoát nước từ chai, lon hoặc thùng trên băng tải chiết rót, rửa sạch và dán nhãn.

• Sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm: Duy trì điều kiện vô trùng trong quá trình bao viên thuốc, sấy viên nang và lắp ráp bằng bề mặt sạch và trơ.

• Lò nướng bánh và bánh kẹo: Đảm bảo truyền nhiệt đều trong lò hầm, lò ủ và băng tải làm mát bằng thiết kế băng tải lưới hở.

Cách thức hoạt động của băng tải thép không gỉ

Hiểu được cách thức hoạt động của băng tải thép không gỉ sẽ giúp bạn đánh giá đúng giá trị của nó. Về cơ bản, hệ thống băng tải là một thiết bị cơ học sử dụng động cơ và một loạt ròng rọc hoặc con lăn để di chuyển vật liệu một cách hiệu quả.

Giải thích về cơ chế băng tải

Động cơ đóng vai trò là trái tim của hệ thống, cung cấp mô-men xoắn cho puli truyền động. Puli này được kết nối với dây đai hoặc xích tải để di chuyển tải. Tùy thuộc vào độ phức tạp của hệ thống, các cảm biến và bộ điều khiển logic lập trình (PLC) có thể tự động hóa các quy trình như khởi động/dừng, phân loại và chuyển hướng vật liệu.

Cơ giới hóa và điều khiển

Nhiều băng tải thép không gỉ được trang bị bộ biến tần (VFD), cho phép bạn kiểm soát tốc độ băng tải để phù hợp với nhu cầu sản xuất. Các hệ thống tiên tiến có thể được tích hợp với phần mềm quản lý kho hoặc hệ thống giám sát dây chuyền sản xuất để vận hành liền mạch. Về bản chất, chúng không chỉ di chuyển vật liệu mà còn đồng bộ với quy trình làm việc của bạn.

Các loại băng tải thép không gỉ

Trong ngành chế biến thực phẩm, không phải tất cả các hệ thống băng tải đều được tạo ra như nhau. Một băng tải thép không gỉ phù hợp có thể tạo nên sự khác biệt lớn. vệ sinh, khả năng chịu nhiệt và hiệu quả. Dưới đây là các loại băng tải thép không gỉ được sử dụng phổ biến nhất được thiết kế riêng để xử lý sản phẩm nóng, nhiều dầu mỡ hoặc mới nấu như đồ ăn nhẹ chiên, đồ ăn phồng và đồ nướng.

1. Băng tải thép không gỉ nằm ngang

Đây là những thiết bị chủ lực của hầu hết các dây chuyền sản xuất thực phẩm. Được chế tạo bằng băng tải phẳng, đặc bằng thép không gỉ hoặc lưới thép, băng tải ngang vận chuyển sản phẩm. trực tiếp từ nấu ăn hoặc chiên eq

đồ dùng đến giai đoạn tiếp theo. Chúng lý tưởng cho:

• Di chuyển đồ ăn nhẹ mới chiên hoặc nướng đến khu vực làm mát.
• Dễ dàng xử lý các sản phẩm có dầu, mềm hoặc nóng.
• Tích hợp với quạt làm mát, băng tải kiểm tra hoặc khu vực đóng gói.

Thiết kế thấp giúp dễ vệ sinh và hoàn hảo cho quá trình xử lý liên tục.

2. Băng tải nghiêng bằng thép không gỉ

Khi thực phẩm cần phải được di chuyển theo chiều dọc, băng tải nghiêng là thiết yếu. Được làm bằng thép không gỉ với tùy chọn giày đinh hoặc thắt lưng có họa tiết, các hệ thống này:

• Di chuyển sản phẩm từ nồi chiên, lò nướng hoặc bếp nấu lên trên.
• Đưa vật phẩm lên trạm xử lý nhiều tầng hoặc máy nạp liệu dạng phễu.
• Ngăn ngừa trượt và duy trì sự tách biệt của sản phẩm trong quá trình chuyển nghiêng.

Những băng tải này đóng vai trò quan trọng đối với các cơ sở có không gian chật hẹp cần chuyển động theo chiều dọc hiệu quả.

3. Băng tải lưới thép không gỉ

Những chiếc thắt lưng này được chế tác bằng lưới thép không gỉ mở để thúc đẩy luồng không khí tối đa. Chúng thường được sử dụng trong:

• Đường làm mát sau khi chiên, cho phép hơi nước nóng thoát ra ngoài.
• Xả bớt dầu thừa hoặc độ ẩm ra khỏi đồ ăn đã nấu chín.
• Môi trường sấy và nướng ở nhiệt độ cao.

Cấu trúc mở của chúng giúp vệ sinh nhanh chóng và ngăn ngừa dầu mỡ hoặc thức ăn tích tụ.

4. Băng tải thép không gỉ đục lỗ

Với các lỗ nhỏ trên khắp bề mặt băng tải, các băng tải này cho phép thoát nước lỏng, thông gió, Và sấy khô, khiến chúng trở nên hoàn hảo cho:

• Rửa sạch rau củ hoặc hải sản đã nấu chín.
• Làm khô sản phẩm ướt trước khi đóng gói.
• Loại bỏ cặn dầu trên thực phẩm chiên mới.

Loại này thường được sử dụng ở những khu vực cần quản lý chất lỏng nhanh hoặc tiếp xúc với không khí.

5. Băng tải thép không gỉ có rãnh

Được thiết kế với đinh thép không gỉ nâng cao, những băng tải này lý tưởng để vận chuyển đồ ăn dễ vỡ hoặc dễ vỡ trên dốc không bị thoái lui. Các ứng dụng bao gồm:

• Nhấc các loại hạt, ngũ cốc hoặc mì đã phồng lên sau khi nấu hoặc chiên.
• Hệ thống đóng gói thức ăn trong khi vẫn giữ các lô sản phẩm riêng biệt.
• Duy trì kiểm soát chính xác hướng dòng chảy.

Độ bền của chúng đảm bảo hiệu suất đáng tin cậy ở những khu vực chịu tải trọng cao.