giriiş

Et ve kümes hayvanı paketlemesi benzersiz zorluklar sunar: yüksek hijyen standartları, yapışkan veya kırılgan ürün özellikleri ve sıkı ağırlık doğruluğu gereklilikleri. Geleneksel tartım makineleri ve konveyörler, taze veya marine edilmiş et ürünlerini işlerken genellikle yetersiz kalır. Doldurma Paketi, bu zorlukları uzmanlaşmış çözümlerle çözmeye odaklanıyoruz vidalı besleyici tartıcılar, bantlı besleyici tartıcılar, modüler bantlı konveyörler, Ve kolay temizlenebilir hijyenik konveyörler.

Et ve Kümes Hayvanları Paketlemesinin Zorlukları

1. Yapışkanlık ve Düzensiz Şekiller
   Taze veya marine edilmiş etler yapışma, tıkanma veya köprülenme eğilimindedir ve bu da standart titreşimli tartım cihazlarının hassasiyetini korumasını zorlaştırır.

2. Sıkı Hijyen Kuralları
   Hem USDA hem de AB standartları talep ediyor yıkamaya hazır ekipman, pürüzsüz yüzeyler ve bakteri birikimini en aza indiren tasarımlar.

3. Yüksek Değerli Hammaddeler
   Her gram önemlidir. Aşırı dolum kar kaybına yol açar; yetersiz dolum ise uyumsuzluk riski taşır.

4. Çapraz Bulaşma Riskleri
   Çiğ ve pişmiş et için ortak üretim hatlarında vardiyalar arasında hızlı ve eksiksiz temizlik gerekir.

Fill-Package'in Et Tartımı ve Taşıma Çözümleri

1. Vidalı Besleyici Tartıcı - Yapışkan Proteinlerle Mücadele

Titreşimli tartıların aksine, vidalı besleyici tartıcılar Yapışkan veya marine edilmiş etleri hassas bir şekilde hareket ettirecek şekilde tasarlanmıştır.

• Vidalı burgu ile kontrollü ürün akışı.

• Kollar kıyma, kıyılmış kümes hayvanları, deniz ürünleri parçaları ve yapışkan marine edilmiş parçalar.

• Başarır ±0,1–0,5%'ye kadar hassasiyet, uyumluluğun sağlanması ve maliyetli israfın azaltılması.

2. Bantlı Besleyici Tartıcı – Taze Etler İçin Nazik Kullanım

Daha büyük, kırılgan et parçaları için, bant besleyici tartıcı Ürün bütünlüğüne zarar vermeden sorunsuz bir taşıma sağlar.

• İçin idealdir küp doğranmış tavuk, dana şeritleri, jambon dilimleri.

• Bant besleme, tartım haznelerine eşit dağılımı sağlar.

• Titreşimli sistemlere kıyasla daha az ürün kırılması.

3. Modüler Bant ve Hijyenik Konveyörler – Hijyenik ve Kolay Temizlenir

Bizim modüler bantlı konveyörler Ve sıhhi konveyörler et ve kümes hayvanları tesisleri için özel olarak tasarlanmıştır.

• Cilalı paslanmaz çelik çerçeveler dikişsiz kaynaklı.

• Eğimli, kendiliğinden drenajlı yüzeyler su birikmesini önlemek için.

• Aletsiz sökme hızlı yıkamalar için.

• Tam uyumluluk için FDA onaylı gıda sınıfı bantlar.

Sektör Standartlarıyla Nasıl Karşılaştırıyoruz?

• Nercon USDA onaylı, kaynaklı paslanmaz çelik ve yıkama tasarımlı hijyenik konveyörlere odaklanıyor.

• Harpak-ULMA MAP (Modifiye Atmosfer Paketleme) ve VSP (Vakumlu Skin Paketleme) gibi ileri düzey paketleme formatları sunmaktadır.

• Yamato tepsi ve termoform sistemleriyle uyumlu, ete özel çok başlı tartım makineleri sunmaktadır.

• JBT Entegre tartım ve paketleme hatlarıyla büyük ölçekli kümes hayvanı ve et işleme sektörüne odaklanmaktadır.

Fill-Package'ın farklılaşması bizim yalanlarımız vidalı besleyici ve bantlı besleyici tartıcılara odaklanındoğrudan hitap eden yapışkan, kırılgan ve düzensiz et işleme — genel çok başlı sistemler tarafından sıklıkla gözden kaçan zorluklar. Bizimle birlikte kolay temizlenebilir modüler konveyörlerKüçük ve orta ölçekli et işleme tesisleri için uygun fiyatlı ancak yüksek performanslı bir çözüm sunuyoruz.

Uygulama Senaryoları

• Taze kümes hayvanı parçaları (but, kanat, fileto).

• Kıyma ve domuz kıyması.

• Marine edilmiş et porsiyonları (Barbekü, teriyaki).

• Balık filetosu, karides, kabuklu deniz ürünleri gibi deniz ürünleri.

• Tepsi, poşet veya termoform paketlerde hazır et pişirme kitleri.

Neden Fill-Package'ı Seçmelisiniz?

• Özel besleme teknolojisi Yapışkan ve düzensiz et ürünleri için.

• Özel tasarımlı hijyenik konveyörler temizliği kolaylaştıran ve kesinti süresini azaltan.

• Esnek entegrasyon VFFS, tepsi kapatma makineleri, akışlı ambalaj makineleri ve MAP sistemleri ile.

• Kanıtlanmış maliyet tasarrufları Hediye ve ürün israfını azaltarak.

Çözüm

Et ve kümes hayvanı ambalajlarında, hassas tartım ve hijyenik tasarım pazarlık konusu değildir. Bizimle vidalı besleyici tartı makineleri, bantlı besleyici tartı makineleri, modüler konveyörler ve kolay temizlenebilir hijyenik konveyörlerFill-Package, güvenilirlik, hijyen ve maliyet verimliliği talep eden işlemcilere özel olarak tasarlanmış, küresel devlere rekabetçi bir alternatif sunuyor.

👉 Et veya kümes hayvanı paketleme hattınızı nasıl optimize edeceğinizi araştırıyorsanız, iletişime geçelim. Mühendislerimiz, özelleştirilmiş tartım ve paketleme çözümü Ürünlerinize ve uyumluluk ihtiyaçlarınıza mükemmel şekilde uyan.