If H gave me my first glimpse into Syria’s pain, another Syrian client, M showed me the most resilient and sincere light of humanity. Of all my clients, she is the one I consider a sister. An Email, A Fateful Connection Across War Zones In 2014, I came across an inconspicuous Gmail address in a […]

Suriye'yi ilk kez 2014 yılında Mısır'a yaptığım bir iş seyahatinde keşfettim. Patronum bana "Mısır'a tek başına gitmeye gönüllü müsün?" diye sordu. Neredeyse hiç tereddüt etmeden kabul ettim. Coğrafya ders kitaplarında okuduğum bu kadim ülkeyi ziyaret etmek için bulunmaz bir fırsattı. Sergi grubuna katıldım.

Bir gıda fabrikası için gerçekten en önemli şey nedir? Gelişmiş yönetim, yüksek otomasyon seviyesi, lezzetli tatlar mı, yoksa güçlü bir marka mı? Bunların hepsi önemli, ancak temel değiller. Asıl cevap daha derin bir inançta yatıyor: "Yemek, karakterin bir yansımasıdır. Yemek yapmak,