Спор о готовой пище в Сибэе: столкновение капитала и потребителя и его значение для будущего китайской индустрии готовой еды
Предисловие: Тревожный звонок для всей отрасли. В последние недели одним из самых обсуждаемых скандалов в пищевой промышленности Китая стала публичная борьба между предпринимателем Ло Юнхао и сетью ресторанов Xibei по поводу использования готовой еды (также известной как «готовая к употреблению» или RTE). Этот нашумевший спор отражает более широкую и глубокую проблему: […]

