جدل حول الأطعمة الجاهزة في شيباي: صراع بين رأس المال والمستهلك وما يعنيه لمستقبل صناعة الأطعمة الجاهزة في الصين
مقدمة: دعوة للاستيقاظ للصناعة بأكملها في الأسابيع الأخيرة، كانت المعركة العلنية بين رجل الأعمال لوه يونغهاو وسلسلة مطاعم شيبيي حول استخدام الأطعمة الجاهزة (المعروفة أيضًا باسم الوجبات الجاهزة للأكل أو RTE) من أكثر الخلافات التي أثيرت في صناعة الأغذية في الصين. ويعكس هذا النزاع الذي حظي بتغطية إعلامية واسعة النطاق قلقًا أوسع وأعمق: [...].

